Macadamia Oil 名〝澳洲堅果油〞、〝澳洲胡桃油〞或〝夏威夷堅果油〞，除可作煮食用，亦是一種很好的手工皂材料，常見於臉部護理或嬰兒産品，性質溫和。含超過 20％ 棕櫚油酸（palmitoleic acid），有抗氧化、肌膚修護、保濕、細胞修復的功能、容易被皮膚吸收；其消炎作用，對受傷及濕疹皮膚有幫助。用 Macadamia Oil 做出來的手工皂起泡力佳，滋潤、郤比橄欖油略微清爽柔和，穩定性高。過往因為價格昂貴而沒有廣泛用於手工皂製作；現在找到一種堅果油價錢較大眾化，又可作食油使用，值得一試。
Macadamia Nut Oil 參考數值
氫氧化鈉皂化值（NaOH SAP Value) 約 0.138
氫氧化鉀皂化價 (KOH SAP Value) 約 0.195
INS 值 (INS Value) 約 119
網上有不同的澳洲胡桃油手工皂配方，使用量為 10％ － 100％ 不等。今次介紹方便家庭製作的，選擇全部使用食用油品、一物二用；而且 trace (成稠狀) 的時間也不會很久，打皂的時候呈朱古力奶或紅豆沙顏色。油品總重300g、成品約重440g、減鹼 5％。
堅果油、椰子油手工皂配方
230g 堅果油 Macadamia Oil
70g 椰子油 Coconut Oil
102ml 水 Water
42.6g NaOH
成品參考數值
月桂酸 Lauric 11
肉豆蔻酸 Myristic 4
棕櫚酸 Palmitic 9
硬脂酸 Stearic 5
油酸 Oleic 47
亞油酸 Linoleic 2
INS 151
硬度 Hardness (29-54) 29
淸潔度 Cleansing (12-22) 16
滋潤度 Conditioning (44-69) 49
起泡度 Bubbly (14-46) 16